De keuken van Maaltijdmaatje: Wij gebruiken verse lokale producten’

BUNNIK/WIJK BIJ DUURSTEDE Kok Gerard de Witte is woensdagmorgen al volop bezig in zijn keuken met hulp van vrijwilligster Heleen met het portioneren van maaltijden voor ‘Maaltijdmaatje’. Gerard en zijn vrouw Martine merkten tijdens de coronaperiode dat er behoefte was aan vers gekookte warme maaltijden voor ouderen. Een alternatief voor ‘Tafeltje Dekje’ wat enkele jaren geleden gestopt was wegens de sluiting van de keuken van Quarijn nog niet voorhanden en werd door velen gemist. Martine benaderde Henk v.d Hoef in Bunnik, deze regelde ondersteuning vanuit ‘Krachtig Krommerijn’ voor de zakelijke kant van de organisatie en er werd gestart. Het motto van v.d. Hoef is dan ook: ‘Je moet gewoon beginnen, anders komt het nooit van de grond’. Hoewel er nog geen chauffeurs geregeld waren aarzelde Martine niet om zelf de eerste maaltijden rond te brengen. 

door Lia van der Heijden

In 2020 startte Maaltijdmaatje met het rondbrengen van maaltijden aan mensen die niet meer zelf kunnen koken of hier tijdelijk niet meer toe in staat zijn. Voor ouderen is een goede warme maaltijd belangrijk. De chauffeurs die de maaltijden op werkdagen vrijwillig rondbrengen zijn tevens de contactpersoon voor de oudere. Zij kunnen laagdrempelig signalen opvangen als het minder goed gaat. Inmiddels groeit het aantal deelnemers aan de maaltijdbezorgservice nog steeds en worden de warmhouddozen zowel in Bunnik, Odijk als Cothen, Langbroek en Wijk bij Duurstede rondgebracht. 

In de keuken in Cothen begint het verhaal en volgens Gerard en Martine zijn de vrijwilligers in het hele traject cruciaal. Zonder vrijwilligers zou het niet lukken de maaltijden op tijd bij de mensen thuis te bezorgen. In Cothen en Wijk wordt nog gezocht naar vrijwilligers die ongeveer een uur per week de tijd hebben om de maaltijden mee op te scheppen, te verpakken en weg te brengen naar een dorp in de omgeving. Vervolgens staan daar weer anderen met hun auto klaar om de maaltijden te bezorgen bij de deelnemers. Dat is een strakke organisatie maar tot nu toe loopt het allemaal gesmeerd. ..Het is erg fijn dat we daar geen omkijken naar hebben vindt Martine.”

VERSE GROENTEN

Martine: ,,Wij gebruiken verse lokale producten, vlees van de slager in Wijk, een poelier uit Ede en groenten die in de buurt geteeld worden. De maaltijden worden warm aangeleverd en bestaan uit drie gangen: naast het hoofdgerecht wat uit twee menu’s gekozen kan worden, zijn er ook soep en een toetje inbegrepen. Vanuit huisartsen en thuiszorg worden mensen verwezen, maar het is natuurlijk ook mogelijk om zelf contact op te nemen. De reacties van de ‘klanten’ zijn zonder uitzondering positief merken de vrijwilligers die de dagelijkse bezorging doen. Het is prettig de mensen te leren kennen tijdens de bezorgmomenten, velen maken even een praatje en kunnen soms daadwerkelijk hulp bieden, zoals een bezorger meemaakte toen een mevrouw niet open deed toen hij daar aanbelde met de maaltijd. Zij bleek gevallen en hij schakelde de huisarts in. Maaltijdmaatje voorziet in een behoefte dat is duidelijk. Momenteel wordt in samenwerking met de gemeente gezocht naar een oplossing voor mensen die behoefte hebben aan een maaltijd, maar waarvoor de kosten een obstakel vormen.”

Meer informatie over de Maaltijdservice: maaltijdmaatjebunnik.nl of Martine de Witte 06-12538531 (tijdens kantooruren).