Film Délicieux op 11 september in Filmhuis Calypso
28 augustus 2022 om 11:16 FilmWIJK BIJ DUURSTEDE De Franse keuken is UNESCO cultureel erfgoed. Daarom de film Délicieux in Filmhuis Calypso in het weekend van Open Monumentendag op 11 september. De film begint om 20.00 uur.
Restaurants zijn er nu overal. Toch is dit pas een fenomeen uit de achttiende eeuw. De reputatie van de Franse keuken kwam al naar voren in de Middeleeuwen. Het Franse koningshuis besefte dat het imago van Frankrijk door de Franse keuken zou worden versterkt. Zo ontstonden de voorlopers van de huidige restaurants (Franse naam).
Eeuwenlang groeide de Franse culinaire reputatie tot de toonaangevende mondiale gastronomie.
De film Délicieux is een ode aan de koks van toen (ca.1786) die een plek bedachten met een vast menu voor een vaste prijs, een plek waar iedereen welkom was en van een goede maaltijd kon genieten.
Kaarten: Van Ginkel Muziek, kaartverkoop@calypsotheater.nl
