Samen eten en koken met vrijwillige inzet

WIJK BIJ DUURSTEDE Stichting Binding heeft een aantal initiatieven om ouderen het contact met elkaar te laten vinden en te houden en een paar van die initiatieven zijn culinair van aard. In Heul Gezellig bijvoorbeeld, het buurthuis in de Heul, wordt al sinds vijf jaar het Kookcafé gehouden en in het restaurant van het Ewoud en Elisabeth Gasthuis vinden sinds vorig jaar Eetmaatjes elkaar.

Zo rond 5 uur komen in Heul Gezellig de mensen aan die zo dadelijk met elkaar de messen slijpen en groenten en vlees te lijf gaan om gezamenlijk de maaltijd te bereiden. Daarna wordt die in de woonkamer heul gezellig aan tafel genuttigd. Even daarvoor heeft coördinator Frank de Ruijter de benodigde ingrediënten gehaald in de supermarkt verderop en een klein gedeelte, de bieten in dit geval, heeft hij zelf verbouwd in zijn eigen groentetuin. Ook heeft Frank eerder al het recept uitgedacht en deze uitgeprint zodat de deelnemers deze mee naar huis kunnen nemen om thuis lekker verder te kunnen kokkerellen.

In de keuken van het Ewoud en Elisabeth Gasthuis verzamelen de vrijwilligers van Eetmaatjes zich zo rond 4 uur in de middag om de groenten te snijden en andere voorbereidingen te treffen voor de maaltijd voor zo’n 30 á 40 tafelgenoten aan het begin van de avond. De vrijwillige keukenbrigade bestaat uit een vrouw of zes plus een enkele man en tweemaal in de week, op dinsdag en vrijdag, doen zij hun best om een smakelijke en betaalbare maaltijd in het restaurant te serveren voor ouderen die dan lekker met elkaar kunnen dineren. Dit onder de bezielende leiding van coördinator Sharron Casas, die de gang van zaken in de keuken voor haar rekening neemt maar bijvoorbeeld ook de roosters maakt. De menu’s worden hier vaak samengesteld door de vrijwilligers die dit leuk vinden om te doen en ook de inkoop doen zij vaak zelf.

VRIJWILLIGERS GEZOCHT  (M/Vrijwillig) Zowel het Kookcafé als Eetmaatjes kunnen beide niet bestaan zonder vrijwilligers. Vrijwilligers die het leuk vinden om aan de ene kant de gezelligheid op te zoeken en te koken met een groep en die aan de andere kant de handen uit de mouwen kunnen steken en wat willen doen. Die kunnen organiseren en coördineren om het met elkaar mogelijk te maken dat we dadelijk met een groep gezellig een diner kunnen nuttigen. We zijn dan ook op zoek naar vrijwilligers die het geweldig vinden om hierin het voortouw te nemen. Meedraaien mag, graag zelfs, want er staan mensen op de wachtlijst die we nu niet kunnen verwelkomen in het Kookcafé en bij Eetmaatjes. Uiteraard ben je zelf ook tafelgenoot.

Nieuwsgierig geworden? Of lijkt het je leuk om te kijken of een ondersteunende of coördinerende rol wat voor je is? Neem dan even contact op met Stichting Binding. Dat kan via de email: vrijwilliger@stichting-binding.nl of telefonisch op 0343-473070. Vraag dan naar Lisbeth Dessé, voor het kookcafé en naar Sharron Casas voor eetmaatjes.

Samen koken en samen de maaltijd nuttigen schept een band en helpt mensen op een andere manier nieuwe mensen te leren te kennen, maar ook om ouderen langer zelfstandig te laten wonen. Als vrijwilliger en coördinator heb je hier een actieve rol in.