Feest bij Chinees restaurant Lucky House in Wijk bij Duurstede

WIJK BIJ DUURSTEDE Het was zaterdag feest bij het Chinese restaurant Lucky House. Dit restaurant, dat in 1990 begon als een zogenaamde ‘afhaal Chinees’ bestaat inmiddels 35 jaar. Burgemeester Meerts kwam langs om mevrouw Chang, de eigenaresse van het restaurant, persoonlijk te feliciteren met deze mijlpaal.

door John Beringen

In haar toespraak memoreert Meerts hoe het restaurant ooit begon met een eenvoudige menukaart om thans te constateren dat het harde werken, het ondernemerschap en de toewijding aan de inwoners van Wijk bij Duurstede, Cothen, Langbroek en zelfs daarbuiten aantoonbaar zijn vruchten heeft afgeworpen. Ze voegt er aan toe dat het restaurant zich ook als betrokken lid van de samenleving toont. ,,Jullie zijn actief betrokken in de winkeliersvereniging, sponsoren het carnaval en de voedselbank en dragen bij aan de lokale gemeenschap. Dat is iets om trots op te zijn, Vandaag vieren we niet alleen een jubileum maar ook een verhaal van doorzettingsvermogen, van familie en gemeenschap”, licht ze toe. ,,Dit jubileum is een eerbetoon aan de jarenlange inzet van het hele team en een belofte aan de toekomst.” 

Na deze woorden begeeft het gehele gezelschap zich naar buiten alwaar burgemeester Meerts een plaquette op de buitengevel onthult.